Abobrinha crocante marinada para o inverno sem esterilização
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
124,2 kcal
Porções
7 p.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,5 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
29,5 g
A abobrinha cresce tão rápido no verão e em quantidades que você pode experimentar todas as receitas disponíveis de uma vez. Se sua adega já estiver cheia de ensopados e lecho, experimente separar a abobrinha dos outros vegetais e mantê-los crocantes até o inverno.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque uma quantidade igual de alho, ervas e especiarias no fundo de todos os frascos. Em seguida, aperte os círculos de abobrinha nos frascos sem pressioná-los com muita força. Prepare a marinada para o preparo: coloque cinco litros de água limpa em uma panela e leve para ferver, despeje a água fervente nos potes e cubra com tampas por literalmente dez minutos. Escorra a água e repita o processo. Em seguida, escorra a água novamente e leve para ferver.
