casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Pepinos crocantes em um saco com alho e endro

Pepinos crocantes em um saco com alho e endro

933

Cozinha russo

Conteúdo calórico 4,5 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 7 h.

Proteínas * 0,2 g

Gorduras * gr.

Carboidratos * 0,9 gr.

Pepinos crocantes em um saco com alho e endro

Contente

Quero compartilhar minha favorita entre as receitas de pepinos levemente salgados. Pepinos cozidos em saquinho com alho e endro são muito aromáticos e crocantes. Esses pepinos voam instantaneamente para fora da mesa. Portanto, aconselho você a cozinhar em grandes quantidades de uma vez.

Ingredientes

Pepinos (pequena) 1 kg Pimenta preta gosto aneto 1 pacote Pimenta da Jamaica gosto Alho 3 dentes. Sal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare a quantidade necessária de pepinos. Escolha pepinos pequenos. Lave-os bem em água fria corrente, depois seque-os com um pano de prato e depois corte as pontas.

Prepare o endro, enxágue-o bem em água fria corrente e sacuda o excesso de umidade. Descasque o alho e enxágue. Meça a quantidade necessária de sal de mesa, bem como pimenta-do-reino e ervilhas-da-jamaica.

Pique o endro lavado não muito finamente junto com os caules.

Esmague o alho descascado com a parte plana de uma faca e pique. Você também pode usar uma prensa ou ralador fino.

Coloque todos os ingredientes preparados em um saco plástico apertado.

Vai dar um nó bem para que o ar fique lá dentro, o que vai permitir que você misture bem o lanche. Agite o saco de pepinos várias vezes e misture. Coloque o lanche na geladeira por cerca de 4-6 horas. Para acelerar o processo de salga, perfure previamente os pepinos em vários locais com um garfo ou palito.