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Caviar de abobrinha em um ralador

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 44,8 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 7,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Caviar de abobrinha em um ralador
Contente

De acordo com a receita clássica, o caviar de abóbora ralado pode substituir seus equivalentes preparados industrialmente na loja. É perfumado, espesso, completamente natural e de sabor adocicado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave, seque e descasque os legumes.
Passo 2 de 6
Rale todos os vegetais e coloque em uma panela funda. Cozinhe em fogo baixo por meia hora, mexendo ocasionalmente.
Passo 3 de 6
Para temperar, misture a polpa de tomate com água quente e misture bem.
Passo 4 de 6
Adicione o molho à panela, adicione o pimentão vermelho e adicione 2 colheres de sopa. óleo vegetal.
Passo 5 de 6
Cozinhe por mais 20 minutos. em fogo baixo com agitação constante.
Passo 6 de 6
Lave as latas com antecedência e esterilize no forno. Espalhe o caviar em potes esterilizados e enrole com as tampas limpas. Deixe esfriar sob um cobertor, virando os potes de caviar de cabeça para baixo e guarde em local fresco.

Bom apetite!

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