Peru na grelha na grelha
0
722
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
87,4 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
120 minutos
Proteínas *
12,3 gr.
Gorduras *
6,2 gr.
Carboidratos *
1,7 gr.
Grelhar carnes na grelha não é apenas uma forma de preparar deliciosas comidas, mas também todo um culto às atividades ao ar livre. É preferível levar carne de peru resfriada para assar, pois mesmo um congelamento prejudica o sabor. Pré-marinar o peru torna-o mais suculento e macio. Você precisa assar o peru em fogo brando, pois ele cozinha com rapidez suficiente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Durante este tempo, prepare o grelhador de acordo com as regras gerais. O peru precisará apenas de carvão quente para produzir calor intenso. Coloque o peru marinado na grelha e leve ao forno por 40 minutos, virando a carne várias vezes. Verifique a prontidão do peru assado com uma faca pelo osso, o suco deve ser leve.
Bom apetite!