Figos amassados com açúcar e limão, sem cozinhar
0
1086
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
211 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
72,8 g
A casca dos figos é retirada e passada por um moedor de carne junto com o limão cortado. Tudo é misturado e o açúcar granulado é adicionado à massa resultante. Em seguida, os figos são transferidos para potes, bem enrolados e enviados à geladeira para armazenamento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enxágüe bem os figos em água corrente e seque-os em papel toalha. Em seguida, retiramos a pele para que a massa resultante saia mais macia (não é necessário). Também lavamos os limões e os cortamos em pequenos pedaços para que caibam no moedor de carne. Também retiramos os ossos, pois têm um sabor amargo.
