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Abobrinha recheada com frango picado

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 123,3 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 3,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Abobrinha recheada com frango picado
Contente

A abobrinha, principalmente a abobrinha, é um convidado frequente em nossa cozinha, e ultimamente está na moda. Nesta receita, você é convidado a rechear com frango picado e assar no forno. Formamos um prato em forma de anéis e assamos na maionese e sob uma crosta de queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 18
Enxágue o peito de frango e remova o excesso de umidade com um guardanapo. Em seguida, separe a carne do osso e corte em pedaços médios.
Passo 2 de 18
Descasque a cebolinha. Coloque a carne picada e o alho no liquidificador.
Passo 3 de 18
Moa-os em baixa velocidade do aparelho até o estado de uma carne picada homogênea.
Passo 4 de 18
Descasque a cebola e pique finamente.
Passo 5 de 18
Transfira a carne picada do liquidificador para outra tigela, acrescente a cebola picada, acrescente um ovo e sal e pimenta a seu gosto.
Passo 6 de 18
Misture o frango picado com esses temperos com uma colher.
Passo 7 de 18
Lave a abobrinha e retire-a.
Passo 8 de 18
Corte a abobrinha descascada em círculos de até 1,5 cm de espessura.
Passo 9 de 18
Em seguida, remova cuidadosamente a polpa interna com sementes dos círculos de abobrinha para obter belos anéis.
Passo 10 de 18
Lave os tomates e corte-os em rodelas finas.
Passo 11 de 18
Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque todos os anéis de abobrinha sobre ela.
Passo 12 de 18
Coloque o frango picado cozido nas rodelas.
Passo 13 de 18
Espalhe os tomates fatiados por cima da carne picada.
Passo 14 de 18
Aplique uma camada de maionese no tomate.
Passo 15 de 18
Moa um pedaço de queijo duro em um ralador fino, esfregando-o imediatamente sobre a abobrinha recheada.
Passo 16 de 18
Asse a abobrinha no forno a 220 ° C por 40-50 minutos.
Passo 17 de 18
Você obterá um prato perfumado sob uma crosta de queijo marrom. Esfrie um pouco a abobrinha pronta.
Passo 18 de 18
Depois, você pode colocar em pratos porcionados e, decorar com ervas frescas, servir.

Bom apetite!

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