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Abobrinha recheada com queijo cottage

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 182,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 17,3 g
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Abobrinha recheada com queijo cottage
Contente

A abobrinha pode ser recheada com queijo cottage. Você terá uma refeição farta e saudável para um almoço ou jantar em família. A receita sugere adicionar um pouco de queijo duro, nozes picadas e alho ao recheio de coalhada. Delicie seus entes queridos com este prato incomum.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Esfregue um pedaço de queijo duro em um ralador médio e divida em duas partes. Uma parte (100 g) será para o recheio e a segunda parte (50 g) para decoração.
Passo 2 de 8
Pique as nozes descascadas em pequenos pedaços com uma faca ou pique no liquidificador.
Passo 3 de 8
Lavamos o endro verde e a salsa com água, retiramos o excesso de umidade com um guardanapo e pica-se finamente as verduras.
Passo 4 de 8
Descasque o alho e pique em uma tigela de alho.
Passo 5 de 8
Coloque o queijo cottage em uma tigela separada, amasse com um garfo e adicione o queijo duro ralado, nozes picadas, alho picado, ervas picadas e creme de leite. Polvilhe o recheio a seu gosto com sal e pimenta e misture bem.
Passo 6 de 8
Lave a abobrinha e corte-a em pedaços longitudinais. Se a casca estiver macia, deixe-a ligada. Depois, com uma colher, retire a polpa com as sementes das metades de abobrinha para fazer os barcos. Colocamos bem o recheio de coalhada nos barcos.
Passo 7 de 8
Unte a assadeira com óleo vegetal e coloque os barcos de abóbora com o recheio de requeijão. Coloque as fatias de tomate por cima do recheio. Assamos a abobrinha recheada no forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos. Em seguida, polvilhe o prato com o restante do queijo e continue a assar por 10 minutos até que apareça uma crosta dourada de queijo.
Passo 8 de 8
Corte a abobrinha cozida ao meio, transfira para pratos porcionados e sirva quente à mesa.

Bom apetite!

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