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Abobrinha recheada com massa

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 152,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 11,6 gr.

Gorduras * 8,4 gr.

Carboidratos * 20,8 g

Contente

A abobrinha é um vegetal maravilhoso que pode ser cozido de centenas de maneiras diferentes e sempre será delicioso e rápido. Por exemplo, abobrinha recheada em massa é um prato muito gratificante que combina carne branca e abobrinha suculenta.

Ingredientes

Abobrinha 1 PC. Peito de frango 400 gr. Cebola 1 PC. Ovo 2 pçs. Farinha de trigo 1 Colher de Sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubinhos.

Descasque as cebolas, pique finamente.

Junte a cebola e o filé de frango e tempere com sal e tempere a gosto. Além disso, se você tiver um liquidificador, pode moer carne e cebolas nele.

Lave a abobrinha e corte em rodelas, corte o miolo delas.

Transforme a carne picada em bolas com um diâmetro igual ao do buraco da abobrinha. Coloque o frango picado em cada abobrinha.

Em uma tigela separada, bata alguns ovos, adicione sal e pimenta a gosto, em seguida, adicione a farinha e bata novamente.

Pré-aqueça uma frigideira, despeje o óleo de girassol. Mergulhe as abobrinhas em branco na massa e coloque na assadeira. Frite as abobrinhas recheadas na massa dos dois lados em fogo médio até dourar.