Abobrinha em coreano para o inverno em cubos
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
112,3 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
4 h
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
3,5 gr.
Carboidratos *
28,6 gr.
Um delicioso petisco picante feito de abobrinha e cenoura com alho e temperos, enrolado para o inverno. No inverno, esta folha em branco também pode ser usada para preparar um prato rápido de legumes.
Ingredientes
Processo de cozimento
À parte, coloque o alho passado por uma prensa em uma tigela, despeje o óleo vegetal com o vinagre, acrescente o açúcar, o sal, os temperos para cenoura coreana e misture tudo. Despeje as cenouras com as abobrinhas com a salmoura resultante, misture e deixe por 3 horas, para que as abobrinhas tenham tempo de mergulhar na marinada e dar o suco.
Bom apetite!