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Abobrinha no forno sem azeite

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 143,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 8,3 gr.

Gorduras * 14,5 g

Carboidratos * 3,3 gr.

Contente

A maneira mais fácil de fazer as abobrinhas é assá-las no forno. O prato acaba por ser não só rápido, mas também saudável. Um prato de baixa caloria pode ser adaptado para um dietético se você usar queijo com baixo teor de gordura e iogurte natural em vez de creme de leite.

Ingredientes

Abobrinha 2 pçs. queijo parmesão 100g Alho 2 dentes. Nata 150 g Pimenta preta da terra gosto Sal gosto Verdes opcional

Processo de cozimento

Prepare os alimentos de que necessita para preparar a refeição. Lave bem as abobrinhas e deixe secar. Corte as pontas da abobrinha e descasque a casca com um descascador de legumes. Corte a abobrinha descascada em rodelas finas. Se a abobrinha for jovem, não é necessário descascá-la.

Cubra a assadeira preparada com papel manteiga ou um tapete de silicone. Arrume as abobrinhas, enchendo completamente a assadeira. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Numa tigela pequena, coloque o creme de leite e o alho previamente descascado e passado na prensa ou picado à faca. Tempere com sal e pimenta. Adicione ervas provençais, se desejar. Combinam muito bem com vegetais assados. Mexa bem o molho.

Espalhe o molho cozido uniformemente sobre as abobrinhas.

Rale o queijo duro em um ralador fino e polvilhe com legumes. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.