Abobrinha no forno com tomate e queijo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 109,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 3,4 gr.
Abobrinha no forno com tomate e queijo

Aconselho você a cozinhar abobrinha assada no forno com queijo e tomate. Um prato saudável e aromático rico em muitas vitaminas é preparado em pouco tempo e será uma excelente opção para um jantar delicioso e leve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare os alimentos de que necessita para preparar a refeição. Lave bem as abobrinhas, os tomates e os pimentões e deixe secar.
Passo 2 de 6
Corte as pontas da abobrinha e descasque a casca com um descascador de legumes. Corte a abobrinha descascada em rodelas finas. Se a abobrinha for jovem, não é necessário descascá-la. Corte os tomates em rodelas também. Descasque o pimentão das sementes e caroço, corte em rodelas.
Passo 3 de 6
Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo vegetal. Coloque os legumes à vez, na vertical, preenchendo totalmente o formulário.
Passo 4 de 6
Espalhe o creme de leite por igual sobre os vegetais. Despeje o leite em um recipiente fundo, quebre os ovos de galinha, acrescente pimenta-do-reino e sal. Misture bem com um batedor.
Passo 5 de 6
Rale o queijo duro em um ralador fino e polvilhe os vegetais com ele. Cubra o topo com o recheio preparado. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Passo 6 de 6
Sirva o prato pronto na mesa em porções, decore com ervas frescas picadas finamente se desejar.

Bom apetite!

 

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