Abobrinha na massa com alho e tomate em uma panela

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 177 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 9 gr.
Gorduras * 19 gr.
Carboidratos * 4,4 gr.
Abobrinha na massa com alho e tomate em uma panela

Deliciosos petiscos são feitos de abobrinha na massa. Este prato pode ser servido como aperitivo antes das refeições ou como componente de um acompanhamento complexo para pratos de carne quente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave a abobrinha, corte em rodelas finas, sal e deixe por 10 minutos, depois seque os legumes com papel-toalha.
Passo 2 de 4
Quebre os ovos em uma tigela, acrescente sal e pimenta e bata bem. Em seguida, adicione a farinha e sove a massa.
Passo 3 de 4
Mergulhe a abobrinha em um lezon e frite em uma frigideira pré-aquecida dos dois lados.
Passo 4 de 4
Descasque o alho e passe por uma prensa. Misture a maionese com o alho. Lave os tomates e corte-os em rodelas finas. Em uma travessa, espalhe a abobrinha na massa, pincele com o molho de maionese e coloque o tomate, novamente um pouco de molho e cubra com um segundo círculo de abobrinha. Unte as abobrinhas de cima com maionese e polvilhe com queijo ralado, se desejar, pode decorar o prato com ervas.

Bom apetite!

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