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Abobrinha na massa com queijo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 182,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 11,4 gr.

Gorduras * 10,2 g

Carboidratos * 24,1 gr.

Contente

Para a massa de queijo, costumam ser usados queijos duros, que derretem bem e têm um sabor cremoso agradável. A abobrinha cozinha rápido, então tudo que você precisa fazer é esperar o queijo dourar.

Ingredientes

Abobrinha 1 - 2 pçs. Farinha de trigo 5 colheres de sopa Kefir 150 ml. queijo parmesão 100g Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Alho seco gosto Óleo de girassol 200 - 250 ml.

Processo de cozimento

Misture o kefir com sal, alho seco e pimenta-do-reino.

Rale o queijo em um ralador grosso e acrescente ao kefir.

Peneire a farinha e despeje no kefir, misture tudo.

Lave as abobrinhas, mergulhe-as em papel toalha, corte os legumes em camadas de 0,5 cm de espessura.

Mergulhe cada tira de abobrinha na massa e frite em uma frigideira ou frigideira. 3-4 minutos é o suficiente para a abobrinha cozinhar e o queijo dourar.