Abobrinha na massa no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 182 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 9,6 gr.
Carboidratos * 30,2 g
Abobrinha na massa no forno

No verão, a abobrinha é uma verdadeira benção para quem procura uma refeição leve. Você pode cozinhar uma grande variedade de pratos de abobrinha: panquecas, caçarolas, panquecas, ensopado de legumes. E a abobrinha na massa vai te conquistar com sua crosta crocante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave a abobrinha, retire as sementes e corte em cubos de 6 a 7 centímetros. Transfira a abobrinha para uma tigela, polvilhe com sal e deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora.
Passo 2 de 9
Em uma tigela separada, misture o creme de leite e os ovos até ficar homogêneo. Adicione sal, alho seco, especiarias a gosto. Junte a farinha em pequenas porções. A massa finalizada deve ter consistência de creme azedo espesso. Coloque uma tigela de massa na geladeira e retire junto com a abobrinha.
Passo 3 de 9
Unte uma assadeira com óleo de girassol.
Passo 4 de 9
Retire os vegetais da geladeira, escorra o suco resultante da abobrinha.
Passo 5 de 9
Combine o queijo ralado e o pão ralado.
Passo 6 de 9
Adicione amido à massa resfriada e misture.
Passo 7 de 9
Mergulhe cada fatia de abobrinha na massa, depois passe no queijo e nas migalhas de pão.
Passo 8 de 9
Disponha as abobrinhas sobre uma gradinha e polvilhe com um pouco de óleo de girassol.
Passo 9 de 9
Coloque a abobrinha no forno pré-aquecido a 220 graus e leve ao forno por 20-25 minutos até dourar. A abobrinha na massa pode ser servida com creme de leite ou molhos de maionese, quentes ou gelados.

Bom apetite!

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