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Abobrinha frita

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 201,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 4 gr.
Carboidratos * 46,8 g
* por 100 gr. produtos
Abobrinha frita
Contente

Um aperitivo de abobrinha frita é perfeito com pratos de carne, por exemplo, em vez de batatas. As abobrinhas fritas podem ser servidas com molho feito de creme de leite com endro fresco picado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare os ingredientes necessários para a abobrinha frita.
Passo 2 de 6
Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo com a cerveja light, o sal e acrescente a pimenta-do-reino. Misture bem.
Passo 3 de 6
Despeje um pouco de farinha na forma. Lave bem as abobrinhas, seque com papel toalha, corte as pontas. Corte a abobrinha preparada longitudinalmente em vários pedaços. Mergulhe na farinha. Em seguida, mergulhe-o na massa.
Passo 4 de 6
Despeje as migalhas de pão em outro recipiente. Mergulhe a abobrinha na farinha de rosca uniformemente em todos os lados.
Passo 5 de 6
Despeje uma grande quantidade de óleo vegetal em uma frigideira ou frigideira funda, deve haver óleo vegetal suficiente para cobrir a abobrinha por todos os lados. Aqueça bem e coloque as abobrinhas. Frite cerca de 5-7 minutos até dourar.
Passo 6 de 6
Coloque a abobrinha pronta sobre papel toalha para que o excesso de óleo fique como vidro. Em seguida, transfira-os para uma travessa e sirva com creme de leite, endro e molho de alho picado.

Bom apetite!

 

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