Abobrinha ao molho de soja na grelha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 47,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 3,4 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 4,3 gr.
Abobrinha ao molho de soja na grelha

Abobrinha é um dos candidatos populares ao churrasco. Aqui está uma receita simples para cozinhar abobrinha em molho de soja, assada na grelha. Este prato será um ótimo complemento para um churrasco tradicional. Abobrinha marinada em molho de soja é muito suculenta e dá água na boca.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágüe a abobrinha, corte as pontas dos dois lados, corte a própria fruta em rodelas (aproximadamente 1 cm de espessura). A opção ideal para a abobrinha assada na grelha é usar frutas novas - das quais o prato acaba sendo o mais saboroso.
Passo 2 de 5
Prepare a marinada misturando molho de soja, óleo vegetal e ervas provençais. Em seguida, acrescente à marinada passada pelo alho e suco, borra espremida de meio limão. Misture tudo e coloque a abobrinha na marinada. Em seguida, transfira a abobrinha para um recipiente com tampa, no final despeje o restante da marinada ali.
Passo 3 de 5
Deixe os vegetais marinarem em temperatura ambiente por 3 horas (se o tempo permitir, você pode colocá-los na geladeira durante a noite).
Passo 4 de 5
Enviamos abobrinhas em conserva para assar na brasa. Você pode usar para isso uma grelha e espetos.
Passo 5 de 5
Sirva o prato acabado quente. Se desejar, pode decorar com ervas frescas.

Desfrute de sua refeição!

 

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