Caviar de abobrinha em um moedor de carne sem fritar

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 1,4 gr.
Carboidratos * 11,4 gr.
Caviar de abobrinha em um moedor de carne sem fritar

Caviar de abobrinha sem assar vegetais fica granulado, porque passou por um moedor de carne. É a essa consistência desse lanche que todos estamos acostumados. O caviar é deliciosamente espalhado no pão branco e servido no café da manhã com chá em vez de sanduíches.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave, descasque, descasque vegetais.
Passo 2 de 8
Passe os vegetais por um moedor de carne e coloque-os em uma panela de alumínio.
Passo 3 de 8
Mexa a massa vegetal e despeje o óleo vegetal.
Passo 4 de 8
Adicione a pasta de tomate e leve ao lume.
Passo 5 de 8
Depois de ferver, adicione sal e temperos.
Passo 6 de 8
Ferva o caviar de abóbora por 1 hora se a abóbora for jovem e por duas horas se for velha e dura. 5 minutos antes do final do cozimento, coloque o vinagre e coloque o alho bem ralado.
Passo 7 de 8
Despeje o caviar em potes esterilizados e enrole. Deixe o caviar de abobrinha esfriar sob um cobertor quente, virando-o de cabeça para baixo.
Passo 8 de 8
Após o resfriamento completo, a preparação de vegetais pode ser consumida.

Bom apetite!

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