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Receita dietética de PP de caviar de abobrinha

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 41,2 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 6,8 g

Receita dietética de PP de caviar de abobrinha

Contente

O caviar de abobrinha é um sabor familiar a todos desde a infância. Experimente fazer caviar saudável e de baixa caloria, o que lhe permitirá incorporar muitas receitas! Com um lanche assim, você não precisa se preocupar com sua figura!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos os vegetais. Corte os pimentos ao meio, retire as sementes e corte em várias rodelas.

Limpamos as cenouras e definimos o modo em círculos bastante grandes e os dividimos em metades. E corte a cebola ao meio rodelas.

Fazemos uma incisão no tomate, regamos com água a ferver, enxaguamos com água gelada e retiramos a casca.

Corte a abobrinha em círculos.

Corte o alho em rodelas e pique finamente as verduras com uma faca.

Colocamos todos os vegetais em uma luva de cozimento, despeje o óleo vegetal, polvilhe com sal, açúcar, pimenta e ervas. Feche a manga e leve ao forno por 60 minutos.

Escorra o líquido liberado dos vegetais. Moa os legumes no liquidificador, acrescente o vinagre à massa e coloque o caviar em potes esterilizados. Enrolamos as latas e deixamos em local aquecido até que esfriem completamente.

Bom apetite!