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Caviar de abobrinha com maionese e ketchup

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 168,7 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 130 minutos

Proteínas * 2,5 gr.

Gorduras * 8,8 g

Carboidratos * 29,2 g

Caviar de abobrinha com maionese e ketchup

Contente

Se você está procurando pãezinhos que agradem a toda família e que ao mesmo tempo sejam armazenados por muito tempo e não sejam exigentes quanto às condições de armazenamento, fique à vontade para consultar a receita de caviar de abóbora com maionese e ketchup. Caviar de abóbora delicado e suculento será um ótimo complemento para qualquer prato de carne ou peixe.

Ingredientes

Abobrinha 3 Kg Cebola 500 gr. Ketchup 300 gr. Maionese 250 g Óleo vegetal 100g Açúcar granulado 0,5 colher de sopa. Sal marinho 2 colheres de sopa Folha de louro 2 pçs. Pimenta preta da terra 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar o caviar de abóbora. Lave a abobrinha e seque com um pano de prato. Retire o talo de cada abobrinha, se desejar, retire também a casca. Corte a abobrinha em pedaços grandes, pique-os. Descasque a cebola, corte ao meio e pique também.

Despeje a cebola e a abobrinha em uma panela grande, acrescente o ketchup, a maionese e o óleo vegetal. Misture tudo bem. Coloque a panela em fogo baixo, tampe e cozinhe por 45 minutos, mexendo ocasionalmente.

Em seguida, adicione a folha de louro, pimenta do reino, sal e açúcar à massa. Cozinhe por mais 1 hora. Em seguida, retire a folha de louro da panela.

Esterilize frascos e tampas para enrolar caviar de abóbora da maneira que for conveniente para você. Despeje caviar de abóbora pronto com maionese e ketchup em potes. Enrole as latas e deixe esfriar completamente. Você pode armazenar o jogo de squash em qualquer lugar fresco e escuro sob demanda. Um verdadeiro mimo!