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Caviar de abobrinha com maionese e mivina

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 145,5 kcal

Porções 1,5 l.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 2,9 gr.

Gorduras * 8,6 gr.

Carboidratos * 7,2 gr.

Caviar de abobrinha com maionese e mivina

Contente

Um dos petiscos mais populares, familiar a todas as donas de casa, é o caviar de abóbora. A sua prevalência explica-se pelo facto de um tal aperitivo ser muito suculento, tenro e acompanhar bem qualquer prato. De acordo com a receita do caviar de abóbora com maionese e mivina, este aperitivo com certeza vai se tornar especialmente saboroso para você.

Ingredientes

Abobrinha 3 pecas. Cebola 3 pecas. Maionese 100g Pasta de tomate 100g Tempero Mivina 1 Colher de Sopa Ácido limão 1 colher de chá

Processo de cozimento

Lave e seque a abobrinha. Descasque as abobrinhas da casca grossa, corte ao meio, retire as sementes. Corte a polpa de abobrinha em pedaços grandes. Descasque e corte a cebola em pedaços grandes. Passe a abobrinha e a cebola em um moedor de carne.

Misture a massa de abobrinha e cebola com óleo vegetal, despeje na panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora. Em seguida, coloque a pasta de tomate e o tempero de Mivina na panela, misture tudo delicadamente e cozinhe por mais 30 minutos.

Esterilize os frascos para enrolar o caviar de abóbora e despeje água fervente sobre as tampas. Despeje o caviar de abobrinha preparado com maionese e mivina nos frascos preparados, adicione ácido cítrico aos frascos. Enrole as latas, vire-as, embrulhe-as em um cobertor e deixe esfriar completamente. Guarde o caviar de abóbora em um porão ou outro local adequado. Um ótimo lanche para toda a família pronto para comer!