Caviar de abobrinha com maionese você vai lamber os dedos no inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
88,5 kcal
Porções
2,5 l.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
8,9 gr.
Carboidratos *
14,2 g
Caviar de abóbora delicioso e tenro com a adição de maionese é um lanche frio ideal. Adicione uma fatia de pão crocante fresco e um lanche rápido está pronto! O alho e a pimenta moída conferem ao caviar notas picantes e à pasta de tomate - uma agradável acidez e bela cor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa a abobrinha no liquidificador junto com o alho. Em seguida, coloque o purê de abobrinha em uma panela de fundo grosso, acrescente a maionese, a polpa de tomate, a pimenta, o açúcar e o sal. Misture bem todos os ingredientes e coloque a panela com caviar em fogo médio. Leve a massa para ferver, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o caviar por 2-2,5 horas.
