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Caviar de abóbora com abóbora

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 44 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 1,4 gr.

Gorduras * 1,9 gr.

Carboidratos * 6,8 g

Contente

Abóbora vegetal e caviar de abóbora são um lanche delicioso e delicado. Você pode cozinhar muitos pratos exclusivos com ele. Delicada, suculenta e cheirosa, vai torná-los mais apetitosos e os elogios dos familiares não vão te deixar esperando!

Ingredientes

Abobrinha 300 gr. Abóbora 300 gr. Cenoura 150 g Cebola 150 g Pasta de tomate 100g Folha de louro 2 pçs. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Lavamos todos os vegetais com água e os trituramos em um purê homogêneo usando um processador de alimentos. Você também pode usar um liquidificador se quiser um jogo mais suave e sem grumos.

Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e espalhe a massa vegetal, misture bem, acrescente sal, pimenta e louro. E cozinhe por 20 minutos em fogo moderado.