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Caviar de abobrinha no microondas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 61,9 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 4,4 gr.

Carboidratos * 9,8 g

Contente

Caviar de abóbora delicioso em 20 minutos - fácil! Você só precisa preparar todos os ingredientes, e o micro-ondas fará o resto para você. Os vegetais finamente picados serão cozidos no micro-ondas por 5-10 minutos, após o que só terão que ser picados no purê de batata. Você nem vai notar como esse aperitivo delicioso e tenro aparece na sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes: enxágue a abobrinha, retire o talo, descasque. Escalde os tomates com água fervente e descasque-os. Descasque e lave a cebola, a cenoura e o alho.

Corte todos os vegetais em rodelas finas, coloque em uma tigela de cerâmica, acrescente especiarias, maionese, vinagre e óleo vegetal.

Misture bem todos os vegetais e leve ao microondas na potência máxima por 5 minutos. Após o bip, verificamos os vegetais, se estiverem um pouco duros, colocamos por mais alguns minutos.

Retire os vegetais prontos do micro-ondas e deixe esfriar por 5-7 minutos.

Os vegetais resfriados são purificados com um liquidificador submersível até ficarem homogêneos e, em seguida, colocados no micro-ondas por 3-5 minutos.

Coloque o caviar já resfriado em um prato limpo, feche a tampa e leve à geladeira para armazenamento. Fazemos um pequeno sanduíche de pão fresco com caviar e tomamos uma amostra. Bom apetite!