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Torta de abobrinha no kefir

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 118,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Gorduras * 6,9 gr.

Carboidratos * 16,4 gr.

Contente

A abobrinha é um produto versátil, já que muitos pratos são preparados com ela. A deliciosa torta de abobrinha também não é exceção! O bolo é preparado de forma rápida e fácil a partir dos produtos disponíveis. Esta receita é adequada para donas de casa novatas e cozinheiros experientes. Complete suas notas culinárias com uma torta de iogurte macia com kefir.

Ingredientes

Abobrinha 1 PC. Kefir 200 ml. Farinha de trigo 7 colheres de sopa Ovo 1 PC. Nata 2 colheres de sopa Fermento em pó 1 colher de chá aneto 20 gr. Sal 0,5 colher de chá Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Para fazer um bolo, você precisa de kefir em temperatura ambiente. Remova primeiro o leite fermentado da geladeira ou aqueça levemente até aquecer no micro-ondas. Despeje o kefir em um recipiente fundo, coloque um ovo e adicione sal. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus.

Mexa tudo até ficar homogêneo com uma batedeira ou um batedor normal. Adicione o óleo vegetal e o creme de leite e misture tudo novamente.

Misturamos a farinha de trigo e o fermento em pó, peneiramos a mistura seca e colocamos no recipiente de trabalho com o resto dos ingredientes.

Misturamos todos os componentes, obtendo uma massa homogênea, com consistência que lembra um creme azedo espesso.

Lave a abobrinha e rale-a. Se o vegetal não for jovem, é melhor retirar a casca e as sementes. Também lavamos e moemos o endro. Transferimos a abobrinha preparada e o endro para um recipiente de trabalho.