Bolo de abobrinha sem maionese

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 181,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 130 minutos
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 16,9 gr.
Bolo de abobrinha sem maionese

O Bolo de Abobrinha sem Maionese é um prato saudável e de baixa caloria que pode ser servido à vontade ou como lanche. O bolo de lanche pode ser servido no jantar e não vai prejudicar o seu corpo. A quantidade de bolo consumida não é limitada, mas, como em qualquer prato, é preciso saber quando parar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Enxágüe bem as verduras em água corrente e sacuda o excesso de umidade. Pique finamente com uma faca afiada. Descasque o alho. Coloque o creme de leite em uma tigela pequena, acrescente as ervas picadas e passe o alho descascado por uma prensa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Passo 2 de 8
Lave bem as abobrinhas jovens e deixe secar. Corte as pontas e rale em um ralador grosso. Se a abobrinha estiver bem suculenta, esprema um pouco com as mãos e escorra o excesso de líquido.
Passo 3 de 8
Misture os ovos de galinha com o sal em uma tigela separada e despeje nas abobrinhas, misture bem.
Passo 4 de 8
Peneire a farinha de trigo na massa usando uma peneira e adicione a quantidade necessária de óleo vegetal. Traga para uma consistência lisa.
Passo 5 de 8
Aqueça bem a panela em fogo médio, pincele com um pouco de óleo vegetal. Espalhe a massa de abóbora com uma colher de sopa e espalhe uniformemente sobre toda a superfície da assadeira. Cozinhe em fogo médio por cerca de cinco minutos.
Passo 6 de 8
Usando uma espátula, vire suavemente a panqueca de abóbora e cozinhe por mais 3-5 minutos. Assim, frite todas as panquecas de abóbora. Lave e seque bem os tomates, corte em rodelas finas.
Passo 7 de 8
Pincele o prato onde vai recolher o bolo de aperitivo com uma pequena quantidade do molho de creme de leite previamente preparado. Prepare a primeira panqueca. Pincele com o molho e espalhe as rodelas de tomate por cima. Recolha o bolo inteiro alternando entre panquecas de abobrinha, molho de creme de leite e tomates.
Passo 8 de 8
Rale o queijo em um ralador fino e decore com ele a parte superior, untada com molho de creme de leite, panqueca de abóbora, espalhe finas meias argolas de tomate em volta da circunferência e decore com um raminho fresco de verduras no centro. Coloque o bolo pronto na geladeira por pelo menos uma hora. É melhor cozinhar esse bolo à noite para que fique bem embebido na geladeira durante a noite.

Bom apetite!

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