Bolo De Abobrinha Com Frango
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
181 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
7,1 gr.
Gorduras *
8,2 gr.
Carboidratos *
26,3 gr.
Bolos de lanche são extremamente populares como aperitivos para a mesa de festas. Feito com uma verdura da época, o bolo de abóbora com frango será o destaque da noite. Irá deliciar não só os hóspedes com a sua ternura e excelente sabor, mas também as anfitriãs com a rapidez e simplicidade da sua preparação.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave as cenouras, descasque, rale em um ralador grosso. Descasque a cebola, pique finamente. Ferva o filé de frango até ficar macio e esfriar. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar transparente, acrescente a cenoura, refogue. Em seguida, adicione o filé de frango cortado em pequenos pedaços na frigideira, frite tudo um pouco.
Tire 1 foto para a última etapa. Em um recipiente separado, misture o alho passado por uma prensa com a maionese. Unte a primeira panqueca com maionese e alho, coloque um pouco do frango assado sobre ela. Repita o mesmo com o resto das panquecas de abóbora, formando um bolo. Decore o Porto à vontade e sirva!