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Bolo de abobrinha com tomate

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 171,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 11,3 gr.
Carboidratos * 17,5 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de abobrinha com tomate
Contente

Aqui está a receita de um bolo de abobrinha, que não só é suculento e saboroso, como também lindo. Esse bolo de vegetais vai decorar não só o menu do dia a dia, mas também a mesa festiva. Fazer um bolo não é difícil, o mais problemático é fazer bolos de abobrinha. O bolo de abobrinha é montado de forma rápida e fácil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Descascamos as abobrinhas e depois moemos com um ralador grosso. Depois disso, é preciso adicionar sal aos vegetais para que comecem o suco. Saímos neste formulário por 15 minutos.
Passo 2 de 10
Enquanto a abobrinha é infundida, você pode preparar os tomates. Nós os lavamos bem e os cortamos em círculos, enquanto removemos o pedúnculo.
Passo 3 de 10
Descascamos o alho e passamos por uma prensa. Mandamos o alho para a maionese e misturamos.
Passo 4 de 10
Em seguida, é necessário retirar o excesso de suco formado na abobrinha. Você pode simplesmente espremer os vegetais com as mãos ou transferir a abobrinha para uma peneira e compactar com as mãos, espremendo o líquido.
Passo 5 de 10
O próximo passo é adicionar o endro picado à massa de abobrinha (deixar um pouco para depois decorar o bolo), pimenta e sal, e ainda inserir os ovos de galinha. Misture todos os componentes.
Passo 6 de 10
Gradualmente, comece a despejar a farinha de trigo na mistura de abóbora. A massa não deve ser muito fina para que as crostas de abobrinha não se espalhem quando viradas.
Passo 7 de 10
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e comece a assar as camadas do bolo. Com uma colher, espalhe a quantidade necessária de massa, tendo em conta o diâmetro da forma.
Passo 8 de 10
Frite os bolos de abobrinha até dourar dos dois lados. Depois de assar todos os bolos, resfrie-os.
Passo 9 de 10
Começamos a recolher o bolo. Coloque a primeira crosta no prato, cubra com maionese e alho e coloque uma camada de tomates. Assim, recolhemos o bolo até à última crosta. Os tomates devem ser a última camada. Polvilhe o bolo com endro picado por cima.
Passo 10 de 10
Lindo bolo de abobrinha com tomate pronto para comer!

Desfrute de sua refeição!

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