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Bolo de abobrinha com requeijão

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 194 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,8 g
Gorduras * 15,7 g
Carboidratos * 14,3 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de abobrinha com requeijão
Contente

O bolo de abobrinha é um aperitivo farto e delicioso servido frio. Este prato pode ser uma boa decoração para uma mesa festiva, mas você pode prepará-lo em um dia normal de folga. Este prato é delicado e requintado, além disso, não prejudica muito a figura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Rale a abobrinha lavada e o sal. Mexa e deixe repousar por vinte minutos.
Passo 2 de 12
Nesse momento, descasque o alho e pique as nozes em pedaços menores.
Passo 3 de 12
Combine alho, nozes e queijo cottage com creme de leite. Adicione sal e pimenta e misture bem.
Passo 4 de 12
Enxágue e seque as verduras, depois pique-as bem com uma faca.
Passo 5 de 12
Combine verduras com recheio de requeijão e misture bem.
Passo 6 de 12
Esprema o suco da medula vegetal, acrescente os ovos e a farinha e amasse a massa como se fosse uma panqueca.
Passo 7 de 12
Mexa a massa até ficar homogêneo, sal e pimenta a massa.
Passo 8 de 12
Pré-aqueça uma frigideira no fogão, acrescente um pouco de óleo e faça a primeira panqueca.
Passo 9 de 12
Então, faça todas as panquecas de abobrinha.
Passo 10 de 12
Coloque a panqueca em uma travessa e pincele com o recheio de coalhada.
Passo 11 de 12
Em seguida, arrume a próxima panqueca e, da mesma forma, reúna todo o bolo de abobrinha com o requeijão.
Passo 12 de 12
Antes de servir o bolo, você pode decorá-lo com ervas e vegetais ou nozes de sua escolha.

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