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Bolo de abobrinha com creme de leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 136,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 9,2 g
Carboidratos * 12,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de abobrinha com creme de leite
Contente

Nesta receita de bolo de abobrinha, a tradicional maionese para a camada é substituída por creme de leite, o que torna o bolo mais macio e menos rico em calorias. Adicione tomates frescos e queijo ralado ao bolo. Assamos o bolo no forno, o que o distingue significativamente dos outros bolos de abóbora. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, prepare as camadas do bolo de abobrinha. Descasque a abobrinha da casca e das sementes e rale-as em um ralador grosso. Em seguida, adicione os ovos, sal e pimenta a gosto e misture bem.
Passo 2 de 6
Adicione a farinha à abobrinha e sove a massa. Deve ter a consistência de creme de leite espesso. Se a massa for fina, você pode adicionar farinha. Você deve ter 6-7 bolos.
Passo 3 de 6
Da massa preparada, leve ao forno bolos de até 0,5 cm de espessura em óleo vegetal aquecido e frite os dois lados até dourar. Transfira os bolos assados ​​para uma toalha de papel para remover o excesso de óleo e esfrie-os.
Passo 4 de 6
Para o creme de leite, misture o creme de leite com endro picado e alho picado em uma tigela separada.
Passo 5 de 6
Corte os tomates em fatias finas e rale um pedaço de queijo duro em um ralador grosso. Para recolher o bolo, forre a assadeira com papel manteiga e coloque os bolos de abobrinha um a um. Unte cada crosta com creme de leite, coloque as rodelas de tomate sobre as natas e polvilhe com queijo ralado. O último bolo de topo deve conter apenas natas e queijo ralado.
Passo 6 de 6
Coloque o bolo em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos. Certifique-se de resfriar o bolo de abobrinha cozido com creme de leite por 2 horas e depois servir.

Coma para sua saúde!

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