Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Como salgar banha em casa
  4. ➠ Como salgar rapidamente a banha em um dia

Como salgar rapidamente a banha em um dia

0
2933
Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 770 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 24 dias
Proteínas * gr.
Gorduras * 99 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Como salgar rapidamente a banha em um dia
Contente

Hoje eu quero compartilhar uma receita linda para uma banha de porco salgada excepcionalmente saborosa e rápida. A textura do aperitivo acaba sendo delicada com uma combinação ideal de sabores. Uma boa opção para complementar uma refeição em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Em primeiro lugar, limpe a quantidade necessária de banha fresca com uma camada com uma faca. Corte em pedaços do mesmo tamanho pequeno.
Passo 2 de 6
Polvilhe os pedaços generosamente com uma mistura de pimenta, sal e cominho. Esfregue bem as especiarias no bacon.
Passo 3 de 6
Coloque o sal e o bacon no fundo do recipiente preparado.
Passo 4 de 6
Feche o recipiente com uma tampa e agite bem para que o sal se distribua uniformemente sobre o bacon. Em seguida, coloque o recipiente com banha na geladeira ou despensa e deixe por um dia.
Passo 5 de 6
Decorrido o tempo, retire o bacon da geladeira, retire o excesso de sal e corte em pedaços pequenos. Sirva na mesa de jantar.
Passo 6 de 6
Guarde a banha salgada no congelador. O bacon congelado pode ser facilmente cortado em fatias finas. A banha com sal vai bem com vegetais frescos, além de cebola e alho.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *