Como conservar azeda para o inverno sem sal

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 2,9 gr.
Como conservar azeda para o inverno sem sal

A azeda picada é embalada firmemente em uma jarra de meio litro e cheia de água fervente. Em seguida, os frascos são fechados com tampa e esterilizados em banho-maria. Em seguida, tudo é enrolado, resfriado e enviado para um local de armazenamento frio e escuro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separamos cuidadosamente a azeda e lavamos em água corrente fria. Corte as pernas dos lençóis.
Passo 2 de 7
Em seguida, corte as folhas de azeda em tiras finas com cerca de 0,5 cm de espessura.
Passo 3 de 7
Pegamos um frasco limpo de meio litro e colocamos a azeda picada bem apertada.
Passo 4 de 7
Ferva a água e despeje o conteúdo das latas nela.
Passo 5 de 7
Cubra o frasco com uma tampa de costura. Ferva a água no fogão e coloque um recipiente com azeda em banho-maria. Deixe a água ferver por cerca de 15 minutos, após o qual retiramos as latas.
Passo 6 de 7
Enrole a azeda acabada. De acordo com a nossa receita, saem 2 espaços em branco.
Passo 7 de 7
Viramos as latas de cabeça para baixo e as colocamos nas tampas. Nós os envolvemos em um cobertor e deixamos até que o conteúdo esfrie completamente. Agora, enviamos os espaços em branco para o porão ou outro local de armazenamento escuro e frio. Essa deliciosa azeda pode ser usada para cozinhar borscht, torta e outros pratos no futuro. Bom apetite!

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