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Como esculpir samsa com um triângulo de massa folhada

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 219,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 12,4 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 27,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Como esculpir samsa com um triângulo de massa folhada
Contente

Samsa são massas folhadas que vieram até nós da cozinha oriental e criaram raízes com sucesso. Vamos lhe ensinar como cozinhá-los e embrulhar a massa corretamente nesta receita.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retire a massa da geladeira e descongele completamente em temperatura ambiente. Pique a cebola e o filé de frango bem fininho.
Passo 2 de 6
Transfira a carne e a cebola para uma tigela, acrescente o cominho, o lúpulo suneli, o sal e misture bem.
Passo 3 de 6
Divida a massa em 8-10 partes iguais e abra-a em um bolo fino. Coloque o recheio sobre a massa. Pincele as bordas da massa com proteína crua.
Passo 4 de 6
Dobre as pontas soltas da massa e prenda-as bem para que o suco não vaze durante o cozimento.
Passo 5 de 6
Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os pedaços em uma assadeira, pincele-os com gema batida e polvilhe com sementes de gergelim.
Passo 6 de 6
Asse a samsa no forno a 195 graus por 40-45 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Bom apetite!

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