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Como esculpir brancos fechados com carne

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 192,4 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 11,1 gr.

Gorduras * 10,6 gr.

Carboidratos * 29,7 g

Como esculpir brancos fechados com carne

Contente

Com um desejo incrível, quero compartilhar uma receita excelente de brancos fechados suculentos com carne, excepcionalmente saborosos. Os produtos assados são perfumados com uma massa macia e arejada. Uma excelente opção para uma festa em família, uma festa festiva, mas também um farto lanche.

Ingredientes

Processo de cozimento

A massa pode ser usada pronta ou você mesmo pode cozinhá-la. Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em uma tigela, adicione o fermento seco de ação rápida, o sal e o óleo vegetal e misture bem. Despeje o leite aquecido e amasse até obter uma massa macia e elástica, deixe crescer.

Divida a massa de fermento combinada em partes iguais.

A carne picada pode ser usada à sua escolha, pronta ou você mesmo pode cozinhá-la. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem o recheio até ficar homogêneo. Role cada parte com um rolo em um círculo. Coloque o recheio preparado no centro.

Aperte bem as bordas. Fiz os brancos em forma de triângulos, mas não importa. Prepare o resto das claras desta forma. Deixe crescer um pouco.

Coloque uma frigideira de fundo grosso em fogo moderado e aqueça bem, em seguida, adicione um pouco de óleo vegetal. Disponha os brancos. Frite até dourar em todos os lados. Coloque em um prato os brancos suculentos com carne.