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Como fritar claras com carne em uma panela

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1970
Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 200,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 8,7 g
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 37,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como fritar claras com carne em uma panela
Contente

Deliciosos brancos suculentos com carne podem ser cozidos em uma panela, o principal é fritá-los corretamente. Para isso, é preciso untar bem com óleo vegetal, pois a massa vai absorver bastante. Belyashi ficará incrível, melhor do que em uma padaria!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Aquecemos o kefir a 40 graus, misturamos refrigerante, sal e açúcar granulado.
Passo 2 de 8
Esfregue a manteiga em um ralador grosso.
Passo 3 de 8
Agora misturamos com farinha e moemos até obter um miolo homogêneo.
Passo 4 de 8
Adicione a farinha com a manteiga ao kefir, amasse uma massa homogênea grossa.
Passo 5 de 8
Descasque a cebola e corte-a em quadradinhos.
Passo 6 de 8
Adicione a cebola à carne picada, sal e tempere a gosto.
Passo 7 de 8
Agora dividimos a massa em pedaços e fazemos bolos com eles. Coloque a carne picada no meio e dobre as bordas da massa, formando as laterais.
Passo 8 de 8
Despeje o óleo vegetal na frigideira em uma camada de 2-3 cm, coloque as claras e frite dos dois lados por cerca de 10-15 minutos.

Bom apetite!

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