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Como cozinhar abobrinha coreana em casa

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 117,5 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 2,7 gr.
Carboidratos * 29,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar abobrinha coreana em casa
Contente

Apresentamos a sua atenção um aperitivo picante, cuja preparação não requer muito tempo. Você pode encontrar facilmente todos os ingredientes de que precisa para fazer abobrinhas coreanas em sua geladeira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave a abobrinha madura e descasque-a. Se você pegou uma abobrinha jovem, pode simplesmente lavá-la.
Passo 2 de 8
Em seguida, esfregamos a abobrinha em um ralador especial projetado para cozinhar cenouras em coreano. Fazemos as mesmas manipulações com cenouras.
Passo 3 de 8
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Coloque todos os ingredientes obtidos em uma tigela grande.
Passo 4 de 8
Vamos cuidar da marinada. Em uma tigela separada, misture sal, vinagre, óleo vegetal e tempero de cenoura coreano. Misturamos tudo.
Passo 5 de 8
Os vegetais picados devem ser despejados com a marinada, misturados e, cobertos com papel alumínio, deixe-os por algumas horas.
Passo 6 de 8
O próximo passo é encher os potes com vegetais em conserva até a borda.
Passo 7 de 8
Feche os potes com as tampas e coloque-os numa panela com água a ferver.
Passo 8 de 8
Acendemos uma grande fogueira e esperamos quinze minutos.

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