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Como cozinhar um ganso macio e suculento com batatas no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 166,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Gorduras * 18,7 g
Carboidratos * 14,8 g
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar um ganso macio e suculento com batatas no forno
Contente

Aperitivo delicioso e apetitoso para uma mesa festiva. Carne perfumada, incrível e batatas macias suculentas! Um prato nutritivo e muito gratificante que irá surpreender os clientes na hora!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Limpe a gordura do ganso, retire a cauda e corte em porções.
Passo 2 de 6
Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal e frite a carne até dourar levemente. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
Passo 3 de 6
Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.
Passo 4 de 6
E limpamos as cenouras, lavamos e cortamos em círculos ou semicírculos.
Passo 5 de 6
Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
Passo 6 de 6
Agora pegamos na manga de cozedura e colocamos nela as cenouras e cebolas, depois colocamos os pedaços de ganso e batata, a folha de louro e o endro. Adicione um pouco de água e amarre a manga e leve ao forno por 1,5 horas.

Bom apetite!

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