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Como cozinhar mingau de cevada com água em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 101 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 17,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar mingau de cevada com água em uma panela
Contente

Mingau de cevada solto com molho de carne ou vegetais será uma refeição completa e saudável para você. A proporção cereal / líquido varia entre 1,5: 2,4, então escolha de acordo com seu gosto. Para fazer o mingau esfarelar, o cereal é fervido por no máximo 15 minutos, e um pedaço de manteiga dará ao mingau um sabor agradável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Meça a quantidade de grumos de cevada medida para o mingau e depois enxágue várias vezes com água fria para remover resíduos e cascas finas.
Passo 2 de 5
Em uma panela para cozinhar o mingau, ferva o volume calculado de água potável em fogo alto. Despeje o cereal lavado em água fervida, acrescente sal a seu gosto e misture. Em seguida, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o mingau por 15 minutos.
Passo 3 de 5
Coloque um pedaço de manteiga no mingau cozido quente e mexa novamente.
Passo 4 de 5
Em seguida, feche a panela de mingau com uma tampa e embrulhe um pouco em uma toalha felpuda. Em 10 minutos, o mingau se infundirá e ficará quebradiço.
Passo 5 de 5
Sirva o mingau de cevada imediatamente quente como um prato independente ou como acompanhamento de carne ou vegetais.

Bom apetite!

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