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Como cozinhar pilaf quebradiço no fogo

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 119,1 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 24,2 g
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar pilaf quebradiço no fogo
Contente

Delicioso pilaf quebradiço com cordeiro no fogo é bastante simples de cozinhar. Todos vão adorar essa receita! Picante, aromático e de dar água na boca, então você só quer tomar um suplemento!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o cordeiro, limpe-o do filme e corte-o em cubos de cerca de 1,5 x 1,5 cm.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e corte em rodelas ou meias argolas.
Passo 3 de 5
Também descascamos as cenouras e cortamos em pequenas tiras.
Passo 4 de 5
Aquecemos o óleo vegetal em um caldeirão e colocamos o cordeiro fora, fritamos por 10 minutos, depois adicionamos a cebola e a cenoura, misturamos e fritamos por mais 10 minutos.
Passo 5 de 5
Lavamos o arroz e acrescentamos ao caldeirão, acrescentamos especiarias, sal, colocamos uma cabeça de alho. Encha a água, é melhor adicionar 2 litros de imediato, para que o arroz fique esfarelado. Se a água ferver, adicione gradualmente mais. Cobrimos o caldeirão com uma tampa e cozinhamos por 30-35 minutos. após a fervura.
Bom apetite!

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