Como preparar samsa com massa folhada picada em casa

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 227,7 kcal
Porções 15 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Gorduras * 9,4 gr.
Carboidratos * 35,3 g
Como preparar samsa com massa folhada picada em casa

Massa folhada samsa com carne picada é fácil de fazer em casa. Anote uma receita simples de um prato tradicional uzbeque. Surpreenda a sua família ou convidados com uma experiência culinária original.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Misture metade da manteiga derretida com água. Peneire a farinha aqui, adicione sal e açúcar. Mexa a massa até obter uma massa homogênea. Colocamos na geladeira por 20 minutos.
Passo 2 de 7
Abra a massa resfriada em uma camada fina. Nós cobrimos com a manteiga restante, enrolamos em um rolo e colocamos no freezer por mais 30 minutos.
Passo 3 de 7
Neste momento, trataremos do recheio. Combine a carne picada descongelada com sal, pimenta e cebola picada. Homogeneizar.
Passo 4 de 7
Tiramos a massa congelada e cortamos em pequenos pedaços iguais, enrolamos cada um deles em um círculo fino.
Passo 5 de 7
Coloque o recheio de carne picada sobre os círculos de massa. Dobramos a peça em três lados e obtemos um pequeno triângulo. Espalhamos os alimentos preparados em uma assadeira com pergaminho.
Passo 6 de 7
Cobrimos o prato com um ovo de galinha batido e assamos por 35 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Passo 7 de 7
A samsa vermelha e crocante com carne picada está pronta. Você pode servir à mesa!

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