Como fazer shurpa de frango no fogão em casa

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 58 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Gorduras * 2,8 gr.
Carboidratos * 3,8 g
Como fazer shurpa de frango no fogão em casa

Shurpa é um prato muito saudável e nutritivo da culinária oriental. E a shurpa de frango caseira acaba sendo macia e leve, exatamente o que você precisa para saciar a fome e se aquecer no frio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Corte a carne em cubos. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela de fundo grosso e frite a carne até dourar por todos os lados. Descasque as cebolas e as cenouras, pique finamente e acrescente à carne, frite, mexendo sempre. Em seguida, despeje a água, deixe ferver e continue cozinhando por 40-50 minutos.
Passo 2 de 5
Descasque, lave e corte as batatas em cubos. Adicione as batatas à panela.
Passo 3 de 5
Lave os tomates, corte-os. Pré-aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e refogue os tomates com a pasta de tomate.
Passo 4 de 5
15 minutos depois de adicionar as batatas, adicione o tomate para fritar, a folha de louro à shurpa e sal a gosto.
Passo 5 de 5
Quando as batatas estiverem prontas, desligue o fogo, acrescente o alho picado e deixe a shurpa coberta por 20 minutos. Polvilhe com ervas picadas antes de servir.

Bom apetite!

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