Como salgar boletos para o inverno de uma forma fria
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
20 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
14 dias
Proteínas *
2,3 gr.
Gorduras *
0,9 gr.
Carboidratos *
1,2 gr.
Aqui está uma receita para salgar boletus boletus de uma forma fria para o inverno. Este método é mais demorado e trabalhoso. Mas também tem certas vantagens - os cogumelos boletus são crocantes, elásticos e aromáticos. Esses cogumelos podem ser armazenados por muito tempo sem perder suas propriedades benéficas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque folhas de groselha, louro, cravo, pimenta da Jamaica e endro em potes ou outros recipientes previamente esterilizados. A seguir, com as tampas abaixadas, começamos a colocar os cogumelos. Tendo colocado a primeira camada, é necessário polvilhar os cogumelos com sal. Encha todo o recipiente da mesma forma, alternando os cogumelos e o sal. Se desejar, os temperos podem ser espalhados não no fundo do recipiente, mas entre as camadas de cogumelos.
Desfrute de sua refeição!