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Como cozinhar a compota de groselha em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,3 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,2 g
* por 100 gr. produtos
Como cozinhar a compota de groselha em uma panela
Contente

Proponho uma receita para uma deliciosa compota de vitaminas de groselha vermelha cozida em uma panela. Essa compota pode ser cozida com groselhas frescas e congeladas. Eu uso muito esses métodos dependendo da época.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separe as groselhas de galhos e detritos. Coloque em uma peneira fina ou peneira e enxágue abundantemente em água corrente. Deixe por um tempo para permitir o excesso de líquido de vidro. Em seguida, coloque as bagas em uma tigela do liquidificador e pique até ficar homogêneo. Se você estiver usando groselhas congeladas, descongele-as completamente primeiro.
Passo 2 de 7
As bagas podem ser amassadas com um moedor de batata, mas acho que é mais conveniente fazê-lo com um liquidificador. Passe a massa resultante da baga por uma peneira fina.
Passo 3 de 7
Coloque a massa limpa na geladeira.
Passo 4 de 7
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela. Coloque o bolo de baga, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado. Coloque em fogo baixo, leve para ferver. Ferva a compota por 7 a 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Isso levará cerca de 1-1,5 horas.
Passo 5 de 7
Coe a compota resfriada em uma peneira fina.
Passo 6 de 7
Despeje o suco gelado da fruta na compota e mexa.
Passo 7 de 7
Sirva a compota saudável na mesa em lindos copos ou taças. A compota de groselha mata perfeitamente a sede. A compota é moderadamente doce, com um sabor agradável na boca.

Aproveitar!

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