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Como preparar deliciosamente filés de salmão rosa em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 201,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 11 h.
Proteínas * 20 gr.
Gorduras * 12 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como preparar deliciosamente filés de salmão rosa em casa
Contente

O delicado filé de salmão rosa é ideal para salgar em casa. O aperitivo será interessante no sabor e moderadamente picante. Experimente um deleite colorido para sua mesa de Natal.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descongele o filé de salmão rosa e enxágue bem. Deixamos o produto secar.
Passo 2 de 5
Em seguida, ferva a água, misture com sal e açúcar. Resfrie a solução até um estado ligeiramente quente.
Passo 3 de 5
Mergulhe o filé preparado em água por 15 minutos e retire imediatamente. Não há necessidade de enxágue.
Passo 4 de 5
Polvilhe o peixe com especiarias a gosto e coloque óleo vegetal. Mexa e coloque o lanche na geladeira por 8 a 10 horas. Você pode deixá-lo durante a noite.
Passo 5 de 5
Filé de peixe vermelho delicado e suculento está pronto. Decore e sirva!

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