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Como deliciosamente conservar salmão rosa em pedaços em salmoura

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 201,1 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 12 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como deliciosamente conservar salmão rosa em pedaços em salmoura
Contente

Se você salgar o salmão rosa em pedaços pequenos, economizará muito tempo, pois o processo de cozimento será significativamente acelerado. Desfrute de uma receita simples para um lanche frio em uma salmoura perfumada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o filé de salmão rosa descongelado com água e limpe com uma toalha de papel. Você pode deixar secar naturalmente.
Passo 2 de 5
Em seguida, corte o peixe em pequenos pedaços de qualquer formato que seja conveniente para você.
Passo 3 de 5
Ferva a quantidade necessária de água e dissolva o sal e o açúcar. Mexa o conteúdo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Passo 4 de 5
Mergulhe pedaços de peixe vermelho na água morna preparada. Colocamos o prato na geladeira durante a noite.
Passo 5 de 5
Antes de servir, escorra toda a salmoura e cubra o produto com óleo vegetal. Preparar!

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