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Como preparar seiva de bétula para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 15,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Como preparar seiva de bétula para o inverno
Contente

A seiva fresca de bétula, como uma bebida natural saudável e saborosa, azeda rapidamente, mesmo na geladeira, de modo que as donas de casa podem preservá-la usando vários métodos e com vários aditivos. Muitos reconhecem o melhor preparo de sucos com frutas cítricas, que conferem ao suco um delicado aroma, sabor e bela cor. Não é difícil preparar a seiva, mas leva muito tempo, uma vez que normalmente se processa uma grande quantidade de seiva de bétula. Os ingredientes da receita são para 3 litros de suco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em primeiro lugar, esterilizamos os potes de qualquer maneira e fervemos as tampas com costura em uma pequena panela. Como os potes são grandes, a maneira mais fácil de esterilizá-los é no forno.
Passo 2 de 7
Eu lavo as laranjas cuidadosamente com um pincel para remover todos os produtos químicos da superfície e certifique-se de escaldá-las com água fervente.
Passo 3 de 7
Em seguida, corte as laranjas em fatias finas e retire as sementes. Em média, pegue 1 laranja em uma jarra de 3 litros e escalde a faca com água fervente.
Passo 4 de 7
Coloque círculos de laranja em potes esterilizados e despeje a quantidade de limão e açúcar indicada na receita.
Passo 5 de 7
Despeje o suco em uma panela separada e leve para ferver em fogo alto, após o que diminuímos o fogo e começamos a despejar o suco.
Passo 6 de 7
Colocamos uma jarra de laranjas em uma toalha ou suporte e uma concha, também escaldada com água fervente, despejamos o suco fervente na jarra, enchendo-a até o topo.
Passo 7 de 7
Imediatamente enrolamos o pote de suco com tampa estéril, verificamos o aperto do lacre e colocamos sobre um cobertor ou toalha, virando-o de cabeça para baixo. O suco de bétula com laranja está pronto. Após o resfriamento completo, assinamos o frasco para que depois não esqueçamos o que está nele, e o transferimos para armazenamento em local fresco e escuro.
Preparações felizes e saborosas!

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Comentários (1) 1

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Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Uma boa receita é um mínimo de açúcar. Coloquei apenas meia rodela de limão. Não há mais coisas agradáveis ​​para todos sobre beber suco !!!
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