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Como assar carne inteira no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 153,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 18,6 gr.
Gorduras * 18 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Como assar carne inteira no forno
Contente

A carne assada no forno em um pedaço grande pode ser suculenta e saborosa. Você aprenderá como fazer isso com nossa receita. Essa carne pode ser a decoração de uma mesa festiva ou a base de um delicioso lanche.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Tire a polpa da carne, de preferência sem veias duras. Lave e seque.
Passo 2 de 5
Esfregue a carne com azeite, temperos secos e sal por todos os lados.
Passo 3 de 5
Coloque a carne em duas folhas de papel alumínio e dobre nas bordas.
Passo 4 de 5
Coloque o pãozinho em um refratário e leve a carne ao forno. Rosbife a 160 graus por 1 hora. Em seguida, desdobre o papel alumínio e cozinhe aberto por mais 25 minutos para dourar um pouco a carne.
Passo 5 de 5
Coloque a carne pronta em uma travessa, corte e sirva.
Bom apetite!

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