Como assar beterraba para borscht em folha no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
13,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
2,8 gr.
É muito conveniente ter beterraba pré-assada - você pode cozinhar rapidamente borscht, beterraba e outros pratos com a participação deste vegetal doce de raiz. Você pode assar em pergaminho ou papel alumínio - assim a temperatura se concentra em torno do vegetal e a suculência fica bem preservada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Instalamos um formulário com beterraba e assamos por cerca de uma hora. Pode demorar mais ou menos tempo para assar, dependendo do tamanho dos vegetais de raiz. Para verificar a prontidão, abra levemente o papel alumínio e fure as beterrabas com uma faca fina: se a lâmina entrar sem resistência, as raízes estão prontas. Tiramos a beterraba do forno e colocamos em um prato para esfriar. Depois disso, é fácil de limpar.
Bom apetite!