Como salgar barrigas de salmão em casa de forma rápida e saborosa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 212,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 11 h.
Proteínas * 15 gr.
Gorduras * 14,4 g
Carboidratos * 1 gr.
Como salgar barrigas de salmão em casa de forma rápida e saborosa

Poucas pessoas prestam atenção a este produto de orçamento. As aparas de salmão são baratas, ricas em gorduras saudáveis ​​e cozinham rapidamente. Eles também podem ser salgados e usados ​​em saladas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave e descasque o abdômen.
Passo 2 de 5
Coloque as partes descascadas do salmão em uma tigela.
Passo 3 de 5
Misture sal e açúcar. Polvilhe essa mistura em cima das barrigas.
Passo 4 de 5
Cubra o prato de peixe com uma tampa e leve à geladeira por 10 horas.
Passo 5 de 5
Após esse tempo, o lanche rico em aminoácidos está pronto.

Bom apetite!

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