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Como salgar truta com vodka em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 156,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 12,5 g
Gorduras * 4 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como salgar truta com vodka em casa
Contente

Toda dona de casa deseja alimentar sua família de forma saborosa e saudável. A truta é um alimento rico em aminoácidos e fósforo. Deve ser incluído na sua dieta, especialmente porque você pode encontrar muitas receitas simples para salgar trutas na Internet.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave e seque o peixe. Meça a quantidade necessária de sal, açúcar e vodka.
Passo 2 de 5
Corte a truta ao longo da crista e remova os ossos.
Passo 3 de 5
Rale bem o filé com uma mistura de sal e açúcar.
Passo 4 de 5
Coloque o peixe em uma tigela, regue com a vodka, feche a tampa e leve à geladeira por 1-2 dias.
Passo 5 de 5
A truta salgada é adequada para fazer sanduíches, saladas ou fatiar peixes.

Bom apetite!

 

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