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Como conservar salmão rosa sem salmoura

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 68,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 12,3 gr.
Gorduras * 8 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Como conservar salmão rosa sem salmoura
Contente

O salmão rosa suculento e apetitoso pode ser salgado de diferentes maneiras. Experimente a opção simples sem usar salmoura. O produto acabado é útil para a formação de petiscos brilhantes e saborosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos o salmão rosa. Nós nos livramos de sua cabeça e cauda.
Passo 2 de 5
Em seguida, cortamos a barriga, removemos com cuidado a crista e os ossos pequenos. Você pode usar uma pinça para isso.
Passo 3 de 5
Enxágüe o peixe novamente, limpe-o e corte-o em pedaços pequenos.
Passo 4 de 5
Misture bem o óleo vegetal com sal, uma mistura de pimentão e ervas secas. Despeje os pedaços de salmão rosa com isso.
Passo 5 de 5
Nós infundimos peixe vermelho em especiarias por 4-6 horas. Então você pode servir imediatamente à mesa. Preparar!

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